Très utilisés pour leurs propriétés antiadhésives ou résistantes à la chaleur, les PFAS sont présents dans de nombreuses activités professionnelles, mais leurs expositions au travail demeurent encore largement méconnues malgré des effets potentiels sur la santé. Une mise en perspective s’impose.
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Des substances omniprésentes, mais encore difficiles à identifier
Les substances per- et polyfluoroalkylées, ou PFAS, regroupent plusieurs milliers de composés chimiques développés à partir de la fin des années 1940. Utilisées pour leurs propriétés antiadhésives, imperméabilisantes ou résistantes à la chaleur, elles sont présentes dans de nombreux procédés industriels et produits de consommation. En milieu professionnel, les salariés sont susceptibles d’y être exposés par inhalation ou, dans une moindre mesure, par ingestion. Ces informations sont issues des travaux de l’INRS, qui publie régulièrement des données de veille scientifique et technique sur le sujet.
À retenir : Une enquête de l’INRS menée en 2024 auprès d’environ 900 entreprises met en évidence la variété des secteurs potentiellement concernés, de la chimie à la métallurgie, en passant par le textile ou la gestion des déchets.
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